di Rossella Torrigiani Ci sono dei dolci che prepari non tanto per la loro bontà, ma per i ricordi legati ad essi….
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Ricette
CREMA DI POMODORO E SPEZIE DELLA ZIA SILVY
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di Francesca Bacca Adoro l’estate! La natura offre il meglio di sé con frutta e verdura impareggiabili. L’anguria ne viene considerata il…
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Ricette
SUGO AL TRIS DI VERDURE
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di Rossella Torrigiani Ci sono verdure ritenute insignificanti e di difficile appetibilità. Le zucchine e le carote possono essere tra queste. Ma…
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Lifestyle
SARA E LA SUA FORMIDABILE CUCINA EVOLUTIVA
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di Francesca Bacca Ho conosciuto Sara nell’estate 2020, ad una fantastica cena vegan curata da lei in un posto magico, l’agriturismo “La…
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Ricette
TORTA VEGAN SENZA ZUCCHERO E GLUTINE CON FAGIOLI NERI E CIOCCOLATO
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di Francesca Bacca Una torta senza niente?! Ma che tristezza starete pensando, in realtà è forse la torta migliore io abbia…
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Ricette
MOUSSE VEGAN AL CIOCCOLATO FONDENTE
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di Rossella Torrigiani “Mousse al cioccolato fondente” Sappiamo tutti che oggi viviamo uno stile di vita di frenetico. Spesso non abbiamo tempo…
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Ricette
FRITTELLE DI RISO VEGAN
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Di Rossella Torrigiani Il detto dice: “A carnevale ogni scherzo vale” Ma qui non parliamo di scherzi, parliamo di certezze. Frittelle di…
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Ricette
GNOCCHI CON TOFU, FRUTTA SECCA E SEMI DI ZUCCA
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di Rossella Torrigiani Adoro gli gnocchi di patate e adoro la frutta secca. Quindi perché non provare a creare un sugo che…
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Ricette
CARCIOFI RIPIENI VEGAN (γκινάρες γεμιστές)
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di Eleni Kalodouka Questo è un modo molto semplice e gustoso per cucinare i carciofi! I carciofi ripieni sono internazionali, in Grecia…
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